INSTITUTE
FOR THE CULINARY ARTS



Proyecto desarrollado por:

Es un estudio de arquitectura que tiene aproximadamente 100 años de antigüedad que principalmente fue formado por H.H Hennigson , Chuck Durman y Willard Richarson. Ellos conforman el nombre HDR Architecture, al inicio empezaron como una compañía de ingenieria que se expandió y se convirtió en lo que es hoy.
HDR Architecture
DATOS DEL PROYECTO
2009
2.769,7 metros cuadrados
Omaha, USA
Se encuentra encima del terreno


PLANIMETRÍA
MATERIALIDAD
El edificio se caracteriza por un ladrillo rojo que comparte todo el campus y revestimiento exterior de vidrio y cobre que crea una fachada transparente que permite un gran ingreso de luz y proporciona vistas a las áreas de cocina.
En el interior hay una gran escalera de vidrio y el primer piso se encuentra revestido en zinc y laminado de apariencia de madera.
ANÁLISIS DE ACCESOS PEATONALES Y DE AUTOS

CONTEXTO

Su contexto corresponde al campus del Metropolitan Community College, con el cual está en armonía por el mismo uso de materiales de fachada como los ladrillos rojos y el vidrio que priman en el campus.
CONCLUSIÓN
- La forma de las relaciones ayuda a ubicar en la zona central y menos concurrida a la panadería que requiere y emite un clima y ambiente distinto del resto de espacios.

- Los accesos están ubicados en todas las fachadas del proyecto debido a encontrarse en medio del campus y otras facultades para facilitar la entrada a los estudiantes sin importar de donde vengan.

- Los estacionamientos se encuentran en el exterior del edificio y no aledaños debido a que es un campus y tienen que estar cerca a todo lo demás.

Referencias de imágenes e información:
Archdaily. (2011). Archdaily. Institute for the Culinary Arts. Recuperado de:
https://www.archdaily.com/121226/institute-for-the-culinary-arts-hdr-architecture?
Architectural Design School. (s.f). Architectural Design School. Instituto de Artes Culinarias / Arquitectura HDR. Recuperado de:
https://spa.architecturaldesignschool.com/institute-culinary-arts-53982
Metropolitan Community College. (s.f). Metropiltan Community College. Fort Omaha Campus. Recuperado de:
https://mccneb.edu/About-MCC-Nebraska/Contact-Visit-Us/Locations-Hours/Fort-Omaha-Campus.aspx